各地特色卤味大盘点，你的年货清单里有它吗(下)

▲ 店名:陈记特色卤肉▲ 地址:驻马店市新蔡县孙召镇供电所路北100米路西▲ 消费:人均45元▲ 营业时间:11:30--14...

2020-01-23 412阅读 3人支持 0篇回答

决定卤肉香味的28种香料有哪些呢?

今天姚师傅特色美食整理了一份卤肉28种香料的配方表,希... 如果有朋友是想要用这个配方表来开一个卤菜店创业,其实...

2022-10-23 1538阅读 32人支持 3篇回答

武冈卤味:千年秘方 美味传承

武冈卤铜鹅皮薄肉嫩,入口鲜香。(武冈市特色产业发展中心... 武冈市首届云山·百威啤酒卤菜节在云山国家森林公园拉开...

2022-08-21 433阅读 1人支持 1篇回答

66位卤菜香料大全，了解药材配方作用和功效，才能做出特色味道

香料是卤菜技术的关键,定义着卤菜味道。不懂香料,不知道挑选香料,只知道跟着卖家的介绍买或者是全凭感觉的话,很...

2018-08-07 171714阅读 452人支持 1篇回答

客家传统卤味做法，不管卤什么，入味好吃口感好，配料做法都简单

老婆很爱吃鸡肾,说爽口好吃,所以每次家里杀鸡,鸡肾都是留给她吃的,偶尔有空我会买上一两斤新鲜鸡肾,做上一盘,让她...

2019-10-09 8392阅读 84人支持 24篇回答

春节被朋友大赞的“9香卤肉料”，用了一种西式香料而独具特色

最近由于一个共同的原因,宅在家里多天,不过正好借这个难得的安静阶段,整理下思路,学习一些香料知识等,倒也充实的...

2020-02-10 4623阅读 86人支持 23篇回答

宏德配方丨教大家几款特色卤制品

现在教大家几特色卤制品:1.五香牛肉一级牛肉5斤,改成50... 我保证你回家一定是一个川味卤菜高手了.如果本资料有什...

2016-10-19 644阅读 2人支持 0篇回答

烧烤风味的孜然猪蹄，卤味焖炖，外焦里嫩，好吃解馋的特色美食

成品集合了卤味和烧烤的双重特色,相对于家宴上的大菜来说,它绝对是非常抢手的美味。如果你也想在家宴环节增添自...

2022-10-25 1079阅读 23人支持 1篇回答

安阳最具特色的5大美食，外地人不懂也吃不上!咱就好这口

让人拍案叫绝的特色美食,并不逊色于粤菜,只是不同地域造就不同饮食文化而已。旅游看安阳将列举安阳的5大特色美食...

2019-06-10 18961阅读 128人支持 24篇回答

如何自创一个属于自己特色熟食卤菜的配方?

“熟食卤菜卤肉卤水配制”

2018-10-25 10783阅读 34人支持 33篇回答

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